عرض مشاركة واحدة
  #1  
قديم 03-02-2012, 09:08 PM
الصورة الرمزية Darino
Darino Darino غير متواجد حالياً
عضو مبتدئ
 
شكراً: 21
تم شكره 36 مرة في 22 مشاركة

Darino عضوية تخطو طريقها









Wink طريقة عمل بيتزا سهلة كتير وبسيطة وان شاء الله بتعجبكم

  هذا اول موضوع الي في هذا المنتدى
وبتمنى تتفاعلوا فيه ورح اقدم لكم
طريقة عمل البيتزا خطوة خطوة
في منزلك
اتمني تعجبكم





المكونات







العجينه
400 جرام دقيق
م ك خميره فوريه
م ك سكر
3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه(يفضل الزيتون)


كوب لبن للعجن
الصلصه
4 م ك كاتشب
2 م ك صلصه
2 م ك خل
للوجه
زيتون اسود..و اخضر
فلفل رومي الوان
جبن رومي
جبن مونزريلا
لحم مفروم
الطريقة..
نضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء..حتى تعمل..

//



لما ترفع..الخميره ..
يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض..
حتى تتكون لديك عجينه متماسكه






توضعا في مكان دافيء لمده نصف ساعه او اكثر..
و هذا شكلها ..




بعدين يقسم المقدار الى نصفين..




بفرد النصف في الصنيه..




وتضاف كميه من الجبن الرومي و المونزريلا



ويفرد عليهم باقي المقدار







بعدين بالشوكه يتم عمل بها عدة ثقوب..
كي لا ترتفع اثناء النضج....
خطوه مهمه جدااا


بعدها تضاف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب..



توزع الصلصة على الوجه


يضاف جزء من الرومي



بقايا اللحم بعد تفتيتها...



الزيتون

//


ثم بضيف الفلفل


ثم الجبن الرومي و المونزريلا و قليل من الكاتشب



هذا شكلها قبل دخولها الفرن..



بندخلها فرن ساخن جدا...
بعدين بنهدي عليها النار
بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت..
و حوالي 10 دقايق ايضا تحت الشوايه
و بتكون النار هاديه جداااااا
و هذا شكلها بعد خروها من الفرن




تقطع..و تقدم...و بالف هناااا
تحياتي لكم
Darino ~

-:مواضيع أخرى تفيدك:-

Share

التوقيع :
جوهرة الأمل [ My Friend ]


الــلــه ســوريــا حــريــة وبــس
رد مع اقتباس
3 أعضاء قالوا شكراً لـ Darino على المشاركة المفيدة: