سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته

العودة   ملتقى مونمس ® > قسم أسرة مونمس > منتدى الطبخ

!~ آخـر 10 مواضيع ~!
إضغط على شارك اصدقائك او شارك اصدقائك لمشاركة اصدقائك!

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
من 5 عدد المصوتين: 0
انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 08-13-2011, 11:09 PM
الصورة الرمزية Ice Princess
عضو نشيط
 
شكراً: 10
تم شكره 17 مرة في 6 مشاركة

Ice Princess عضوية تخطو طريقها









Oo5o.com (16) 15 نصيحة فى المطبخ

 


اليوم جايبالكم نصائح للمطبخ واتمنى تعجبكم


1- إذ زاد الملح في الطعام قطعه من البصل وقطعه من البطاطس فهي تخفف من الملح لأنها تمتصه , كما يمكنك الاستغناء عن البصل .

2-الجبن الزائد ممكن بشره ووضعه في الفريزر ويستفاد منه لعمل السنبوسك و المعجنات .

3-إذا التصق الكيك بالقالب أو الصينية توضع الصينية على منشفه مبلله بالماء وتترك لمده عشر دقائق فيتكيف البخار في القاع ويؤدي إلى سقوط الكيك بسهوله وكذلك الحال بالنسبة للبسكويت والعجينة .

4-إذ تكسر عليك الكيك أثناء قلبه فلا تيأسي فمن الممكن عمل بسكويات وحلويات للقهوة به .

5-حتى لا تذبل السلطة لا تضيفي إليها الملح إلا عند التقديم .

6-إضافة قليل ( بعض ذرات ) من السكر إلى الحساء يكسبه مذاق مميزاً خاصة إذ كان ضمن مكوناته الطماطم .

7-إذا كنت ممن يعاني ارتفاع ضغط الدم فاعتادي على طهي الطعام دون إضافة الملح واستخدمه أثناء تناول الطعام لأن هذا من شأنه التحكم في ضبط كميه الملح واستخدام قدر قليل منه
استخدام خل التفاح إضافة إلى اكتسابه طعماً محبباً ومميزاَ للأطعمة , يسـاعد على إذابة الدهون وسرعه هضمها واحتراقها داخل الجسم

8-لتسهيل نزع قشر البطاطس المسلوقة يتم وضعها في ماء بارد بعد النضج مباشرة .

9-عند احتراق الطعام ارفعي الحلة ( أو وعاء الطهي ) من على النار مباشرة واغمسيها في ماء بارد حتى لا يحمل طعم الشياط إلى الأجزاء السليمة من الطعام ثم يتم نقل الطعام السليم في وعاء آخر وتستكمل عملية النضج.

10-لإضفاء نكهة الطعم الطازج للبن البودرة يمكنك إضافة ذرة ملح إليه .

11-للتخلص من رائحة الثوم والبصل من يديك القيام " بفرك " اليدين بتفل القهوة . ومن الفم بتناول عيدان البقدونس الأخضر .

12-عند طهو الملوخية ولعدم انفصالها عن الشوربة ولضمان تماسكها يتم إضافة ملعقة صغيرة من البن إليها .

13-
اغسلي الدجاج الغير مطبوخ و السمك و اللحوم تحت الماء البارد .
14-
إضافة قليل (بعض ذرات) من السكر إلى الحساء يكسبه مذاقاً مميزاً خاصة إذا كان ضمن مكوناته الطماطم.
15-إذا كنت ممن يعانين ارتفاع ضغط الدم فاعتادي على طهي الطعام دون إضافة الملح واستخدامه أثناء تناول الطعام لأن هذا من شأنه التحكم في ضبط كمية الملح واستخدام قدر قليل منه.




*اليكى هذة التجارب المنزليه الرائعة*

لتلميع الرخام ادعكيه بالصابون ثم امسحيه بقماشه مبلله بعصير الليمون مع الملح واشطفيه بالماء

يارب يعجبكم ومنتظرة الردود

-:مواضيع أخرى تفيدك:-

Share

التوقيع :

التعديل الأخير تم بواسطة Ice Princess ; 08-14-2011 الساعة 12:52 AM
رد مع اقتباس

قديم 08-14-2011, 01:10 AM   رقم المشاركة : 2
آمو تشان
مشرفة سابقة






 

الحالة
آمو تشان غير متواجد حالياً

 
آمو تشان عضوية لديها صيت بسيطآمو تشان عضوية لديها صيت بسيطآمو تشان عضوية لديها صيت بسيط

شكراً: 1,576
تم شكره 871 مرة في 347 مشاركة

 
افتراضي رد: لعبة 6 delicious emily's childhood memories

يعطيكي العاافيه أختي موضوع جميل ورااااائع

رد مع اقتباس
قديم 08-14-2011, 05:04 PM   رقم المشاركة : 3
Ice Princess
عضو نشيط






 

الحالة
Ice Princess غير متواجد حالياً

 
Ice Princess عضوية تخطو طريقها

شكراً: 10
تم شكره 17 مرة في 6 مشاركة

 
افتراضي رد: لعبة 6 delicious emily's childhood memories

شكرا وتسلمى على المرور

رد مع اقتباس
قديم 08-14-2011, 05:05 PM   رقم المشاركة : 4
Ice Princess
عضو نشيط






 

الحالة
Ice Princess غير متواجد حالياً

 
Ice Princess عضوية تخطو طريقها

شكراً: 10
تم شكره 17 مرة في 6 مشاركة

 
افتراضي 15 نصيحة فى المطبخ

شكرا وتسلمى على المرور

رد مع اقتباس
قديم 03-01-2012, 02:37 PM   رقم المشاركة : 5
Nαđeşħķό
عضو نشيط






 

الحالة
Nαđeşħķό غير متواجد حالياً

 
Nαđeşħķό عضوية تخطو طريقها

شكراً: 95
تم شكره 34 مرة في 25 مشاركة

 
افتراضي رد: لعبة 6 delicious emily's childhood memories

.,
.
::....^^

آلسسلـإأممْ عليككمٍ ؤرحمةةً آلله ؤبركأآتههً ..~

كيفً آلح ـإألٍ حـبؤبةةً ...؟!

إنْ ششأآءٍ آلله بخييرٍ "$

//

..|| رؤؤؤعةةً 3>
شـكرإأ عً مجهؤدككٍ ..~
آلله يعطيككً آلـعـأآفيةةً ..~
لـإأ عدمنأآككً ..~
دممتيٌ بـخـييرٍ ||..~

.,
.

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 10:16 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لموقع مونمس / " يمنع منعاً باتا المواضيع السيئة المخالفة للشريعة الإسلامية" التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي المنتدى وإنما رأي الكاتب نفسه
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0