سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته

العودة   ملتقى مونمس ® > قسم أسرة مونمس > منتدى الطبخ

!~ آخـر 10 مواضيع ~!
إضغط على شارك اصدقائك او شارك اصدقائك لمشاركة اصدقائك!

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
5.00 من 5 عدد المصوتين: 1
انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 04-14-2012, 01:23 PM
الصورة الرمزية آفـــــــآاق
عضو متألق
 
شكراً: 1,423
تم شكره 1,449 مرة في 415 مشاركة

آفـــــــآاق عضوية مشهورة نوعاً ماآفـــــــآاق عضوية مشهورة نوعاً ماآفـــــــآاق عضوية مشهورة نوعاً ما









Momayz "~.. طريقة عمل آكلة الدولمة العرآقية ..~"

 





كيف حالكم جميعاً إن شاء الله بخير

اليوم حبيت أقدم لكم طريقة عمل آكلة الدولمة العراقية

وهي أشهر آكلة في العراق .. وطيبة كثيرة

وأتمنى تجربو تعملوها في البيت .. ولا يغركم الشكل

لأن الطعم يجنننننننننن .. أخليكم مع المقادير




1- نصف كيلو لحم مفروم

2- ثلاث اكواب رز

3- بصل عدد 5

4- طماطم عدد 3

5- سلق او ورق عنب

6- فلفل اخضر عدد 2

7- باذنجان عدد 2

8- كوسا عدد 2

9- ثوم 2 فص

10- ملح - بهارات - فلفل اسود

11- معجون طماطم - ليمون دزي

والحين طريقة العمل



نقوم بتقشير البصل واخراج طبقاته

بحيث تسمح للحشو بأدخاله

ازالة لب الطماطم للحشو داخلها

كذلك الفلفل والكوسا والباذنجان

حيث يقطع على شكل

اسطوانات للحشو داخلها كما بالشكل التالي ..



بعد ماقطعنا المواد المذكورة .. نقوم بثرم لب البصل

والطماطم مع اضافة 2 طماطم

وواحد فلفل وفرمهم ناعم كما بالشكل التالي ..



نقوم بغسل الرز واضافة اللحم المفروم إليه

مع الملح والثوم ولب الطماطم الذي

كنا قد اخرجناه من الطماطم بعد فرمه

ولب البصل بعد فرمه ناعما ونضيف البهارات

والفلفل الاسود ومعجون الطماطم

ليصبح لون الرز احمر فاتح ..









الان نحشي المواد بخليط الرز ونضعهم في القدر ..







وبعدالانتهاء نضعه على النار لمدة 3 دقايق

ثم نضيف اليه 3 آكواب ماء مغلي

وملعقة ليمون دزي وقليل من الملح (حسب الرغبة)

ونغليه على النار وقبل ان ينشف الماء نضعه على نار هادئه

حتى ينضج الرز بداخله ..



ثم تقلب في الصينية ...





أتمنى إن الطبخة اعجبتكم ..~


-:مواضيع أخرى تفيدك:-

Share

التوقيع :


رد مع اقتباس
9 أعضاء قالوا شكراً لـ آفـــــــآاق على المشاركة المفيدة:

قديم 04-14-2012, 08:35 PM   رقم المشاركة : 2
Smile hope
عضو سوبر






 

الحالة
Smile hope غير متواجد حالياً

 
Smile hope عضوية مشهورة نوعاً ماSmile hope عضوية مشهورة نوعاً ماSmile hope عضوية مشهورة نوعاً ما

شكراً: 1,128
تم شكره 1,614 مرة في 682 مشاركة

 
افتراضي رد: "~.. طريقة عمل آكلة الدولمة العرآقية ..~"

مشكوره حبيتي

يمي يمي ............... الله لا يحرمنا منك

رد مع اقتباس
2 أعضاء قالوا شكراً لـ Smile hope على المشاركة المفيدة:
قديم 04-14-2012, 08:50 PM   رقم المشاركة : 3
Miss CoCo
عضو فعال






 

الحالة
Miss CoCo غير متواجد حالياً

 
Miss CoCo عضوية ستكون لها صيت عما قريبMiss CoCo عضوية ستكون لها صيت عما قريب

شكراً: 607
تم شكره 403 مرة في 257 مشاركة

 
افتراضي رد: "~.. طريقة عمل آكلة الدولمة العرآقية ..~"

ههههههههههه
اتذكرت اليوم غدانا دولمه
عاشت ايدج
والله مال صينيه هسه و انتحر بيها

رد مع اقتباس
2 أعضاء قالوا شكراً لـ Miss CoCo على المشاركة المفيدة:
قديم 04-14-2012, 11:36 PM   رقم المشاركة : 4
meme*asora
عضو خارق






 

الحالة
meme*asora غير متواجد حالياً

 
meme*asora عضوية جيدة فعلاًmeme*asora عضوية جيدة فعلاًmeme*asora عضوية جيدة فعلاًmeme*asora عضوية جيدة فعلاًmeme*asora عضوية جيدة فعلاً

شكراً: 5,559
تم شكره 3,033 مرة في 769 مشاركة

 
افتراضي رد: "~.. طريقة عمل آكلة الدولمة العرآقية ..~"

اللهــ حبي
شهيتيني هسة اكول لماما تسويلنه
تسلميييييييييييييين ياغلاا
على الطبخة الروووعه مثلك حبي
وتقييم للموووضوع وشخصي لعيونك
سلاام

رد مع اقتباس
2 أعضاء قالوا شكراً لـ meme*asora على المشاركة المفيدة:
قديم 04-15-2012, 12:24 AM   رقم المشاركة : 5
MR.@hmed
مراقب سابق






 

الحالة
MR.@hmed غير متواجد حالياً

 
MR.@hmed عضوية مميزة فعلاًMR.@hmed عضوية مميزة فعلاًMR.@hmed عضوية مميزة فعلاًMR.@hmed عضوية مميزة فعلاًMR.@hmed عضوية مميزة فعلاًMR.@hmed عضوية مميزة فعلاً

شكراً: 2,765
تم شكره 3,618 مرة في 1,273 مشاركة

 
افتراضي رد: "~.. طريقة عمل آكلة الدولمة العرآقية ..~"

ههههههاي
هذه هي دولما العراقية >>> بتشبه الجزائرية خخخ
ماشاء الله عليكي اختي
نحن نسويها لكن من غير لباس بصليه هيهيه
وخضار الكوسة نحن بنسميه الكورجيت
هههه
يعطيكي العافية
تقبلي مروري

رد مع اقتباس
2 أعضاء قالوا شكراً لـ MR.@hmed على المشاركة المفيدة:
قديم 04-15-2012, 02:08 AM   رقم المشاركة : 6
آنين الذكريات
مراقبة سابقة






 

الحالة
آنين الذكريات  غير متواجد حالياً

 
آنين الذكريات  عضوية شعلة المنتدىآنين الذكريات  عضوية شعلة المنتدىآنين الذكريات  عضوية شعلة المنتدىآنين الذكريات  عضوية شعلة المنتدىآنين الذكريات  عضوية شعلة المنتدىآنين الذكريات  عضوية شعلة المنتدىآنين الذكريات  عضوية شعلة المنتدى

شكراً: 5,832
تم شكره 6,100 مرة في 1,763 مشاركة

 
افتراضي رد: "~.. طريقة عمل آكلة الدولمة العرآقية ..~"

شكلها مشهيه احس تشبه المحشي اللي عندنا

يعطيك الف عاافيه وتسلم الايادي

ومشكوووره

رد مع اقتباس
2 أعضاء قالوا شكراً لـ آنين الذكريات على المشاركة المفيدة:
قديم 04-15-2012, 01:12 PM   رقم المشاركة : 7
تيماري ساما
مشرفة سابقة






 

الحالة
تيماري ساما غير متواجد حالياً

 
تيماري ساما عضوية لديها صيت بسيطتيماري ساما عضوية لديها صيت بسيط

شكراً: 3,487
تم شكره 1,410 مرة في 526 مشاركة

 
افتراضي رد: "~.. طريقة عمل آكلة الدولمة العرآقية ..~"

الـــــــــــــــــــــلــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــه
تخبل عاشت ايدج
شهيتيني بيهة نيييييييييييييييييييييييييع
بانتظار جديدج

رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ تيماري ساما على المشاركة المفيدة:
قديم 04-15-2012, 08:26 PM   رقم المشاركة : 8
MISAKI CHAN
عضوية ذهبية






 

الحالة
MISAKI CHAN غير متواجد حالياً

 
MISAKI CHAN عضوية مميزة فعلاًMISAKI CHAN عضوية مميزة فعلاًMISAKI CHAN عضوية مميزة فعلاًMISAKI CHAN عضوية مميزة فعلاًMISAKI CHAN عضوية مميزة فعلاً

شكراً: 1,405
تم شكره 7,285 مرة في 2,893 مشاركة

 
افتراضي رد: "~.. طريقة عمل آكلة الدولمة العرآقية ..~"

السلام عليكم


يسلمموو ياعسل على الطريقه
يعطيكي العافيه
مشكووره ولاتحرمينا من جديدك الرائع
واااصلي ابداعك


دمتي بوود

رد مع اقتباس
2 أعضاء قالوا شكراً لـ MISAKI CHAN على المشاركة المفيدة:
قديم 04-16-2012, 06:47 PM   رقم المشاركة : 9
يونا
عضو نشيط





 

الحالة
يونا غير متواجد حالياً

 
يونا عضوية ستكون لها صيت عما قريبيونا عضوية ستكون لها صيت عما قريب

شكراً: 440
تم شكره 222 مرة في 93 مشاركة

 
افتراضي رد: "~.. طريقة عمل آكلة الدولمة العرآقية ..~"

عاشت ايدج حبي والله يستحق التثبيت اني اعلمها تيماري اذا ما ابسطها خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ تقبلي مروري قلبووووووووووووو

رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ يونا على المشاركة المفيدة:
قديم 04-16-2012, 09:30 PM   رقم المشاركة : 10
N.Yasser
مشرف القناة الإخبارية






 

الحالة
N.Yasser غير متواجد حالياً

 
N.Yasser عضوية شعلة المنتدىN.Yasser عضوية شعلة المنتدىN.Yasser عضوية شعلة المنتدىN.Yasser عضوية شعلة المنتدىN.Yasser عضوية شعلة المنتدىN.Yasser عضوية شعلة المنتدى

شكراً: 2,157
تم شكره 3,004 مرة في 1,491 مشاركة

 
افتراضي رد: "~.. طريقة عمل آكلة الدولمة العرآقية ..~"

واااو باين الأكلة لذيذة

رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ N.Yasser على المشاركة المفيدة:
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 12:57 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لموقع مونمس / " يمنع منعاً باتا المواضيع السيئة المخالفة للشريعة الإسلامية" التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي المنتدى وإنما رأي الكاتب نفسه
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0