سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته

العودة   ملتقى مونمس ® > قسم أسرة مونمس > منتدى الطبخ > مقبلات وعصائر

مقبلات وعصائر مقبلات وعصائر

!~ آخـر 10 مواضيع ~!
إضغط على شارك اصدقائك او شارك اصدقائك لمشاركة اصدقائك!

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
من 5 عدد المصوتين: 0
انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 05-27-2012, 03:26 PM
الصورة الرمزية Keobe
عضو مبتدئ
 
شكراً: 0
تم شكره 29 مرة في 0 مشاركة

Keobe عضوية ستكون لها صيت عما قريب









افتراضي طريقه عمل مجموعه من الايسم كريم المختلف بس موضوع جميل جدا

 

آيس كريم المانجو

الصورة







المكونات:
2 حبة مانجو مقشرة
كوب حليب
كوب كريمة سميكة
¼ كوب سكر

طريقة التحضير:
- قطعي المانجو إلى مكعبات مع ترك بعض القطع جانبا.
- اخلطي المانجو والحليب والسكر والكريمة في الخلاط على سرعة عالية.ضعي مكعبات المانجو في الخليط.
- اسكبيها في العلب الخاصة بالآيس كريم. وضعيها في الفريزر





ايس كريم القهوة

الصورة






[COLOR="rgb(255, 0, 255)"]

المكونات:
1 علبة حليب محلى مركز
1 كوب قهوة محضرة وغامقة باردة
رشة ملح.
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 كوب كريمة ثقيلة مخفوقة

طريقة التحضير:
- يخلط الجميع في الخلاط الكهربائي حتى تصبح كثيفة .
- توضع في علبة بلاستيك وتدخل الفريزر حتى تتجمد

[/COLOR]


ايس كريم الشكولاته

الصورة





المكونات:
2 كوب لبن
كوب كريمة
3 ملاعق كاكا
1.1/2 كوب سكر بودرة (مع الزيادة حسب الرغبة)
3 صفار بيض

طريقة التحضير:
- هتحطى اللبن على النار وبعد ميغلى سبيه يهدى وبعد كدة ارجعى حطيه على النار وحطى كوب الكريمة وبعد كدة ابتدى قلبيه وقبل ميغلى اطفى علية.
- تجيبى صفار 3 بيصات والسكر بالمضرب اليدوى تقلبيه لحد متلاقى البيض بقى لونة قريب من الون الابيض يعنى لونة يفتح.
- تحطى نص الخليط على البيض والسكر وتقلبيه بالمضرب اليدوى لمدة خمس دقائق وبعد كدة ترجعى تحطى كلة على بعضة وعلى نار هدية خالص وتقلبية بالمدرب اليدوى لمدة خمس دقائق وتسبيه لحد ميهدى خالص.
- وتحطيه فى طبق بلاستيك او المونيوم و هتقلبيه مرتين كل مرة بعد نص ساعة عشان ميبقاش فى تلج وبعد كدة برحتك تطلعية تسبه
بالهناء والشفاء




ايس كريم الفراولة بالزبادى

الصورة









المكونات:
المقادير:
750 جرام فراوله مغسوله
170 جرام سكر بودره
2 ملعقه عصير ليمون
400 جرام زبادى (حوالى اربعه اكواب)
2 ملعقة كبيرة بشر قشر الليمون

طريقة التحضير:
الطريقه:
- تهرس الفراوله فى الخلاط او يدويا وتصفى ويضاف اليها بشر قشر اليمون وتخلط.
- فى وعاء اخر يضاف السكر الى الزبادى ويخفق جيدا ويضاف الفراوله للزبادى
- ويخفق فى الخلاط الكهربائى
- يوضع فى الفريزر حتى يجمد ويقدم مغروف بملعقه الايس كريم على شكل اسكوب الايس كريم ومجمل باوراق النعناع او بعض قطرات من عصير
النعناع







أيس كريم الفراولة

الصورة





[COLOR="rgb(72, 61, 139)"]
المكونات:
كوب فراولة
نصف كوب سكر
3 صفار بيض مخفوق
نصف كوب سكر
1 كوب حليب
ربع ملعقة صغيرة ملح
2 كوب كريمة ثقيلة
1 ملعقة كبيرة فانيليا

طريقة التحضير:
- اهرسي الفراولة مع نصف كوب سكر .
- اخلطي الصفار والسكر والحليب والملح في اناء على نار متوسطة الحرارة وحركية حتى يقارب للغليان (لاتدعية يغلي).
- ضعي المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات مع تحريكة بين الحين والحين .


- صبي الكريمة والفانيليا على خليط الحليب ثم اضيفي خليط الفراولة وقلبيه جيدا وضعيه فى الفريزر حتى يجمد.


[/COLOR]



آيس كريم بالشيكولاته البيضاء

الصورة







المكونات:
كوب ونصف شيكولاته بيضاء
¾ كوب سكر
ربع لتر ماء
بياض 4 بيضات
نصف لتر كريمة
4 ملاعق كبيرة من مبشور بسكويت ويفر بالفراولة والشيكولاته السوداء

طريقة التحضير:
- قومي ببشر الشيكولاته البيضاء بشراً خشناً.
- يقوم الطفل بخلط السكر والماء في كسرولة، ثم قومي بتقليبه على نار هادئة حتى يذوب، ويترك ليغلي لمدة 15 دقيقة دون أن يقلب، ويزال من على النار ويترك ليدفأ.
- يقوم الطفل بخفق بياض البيض وذلك باستخدام ملعقة خشبية، مع إضافة الشراب قليلاً قليلاً مع الخليط دون توقف حتى يغلظ الخليط.
- تخفق الكريمة في بولة (باستخدام ملعقة خشبية) ولكن دون أن تتجمد، وتضاف برفق لخليط بياض البيض، وتضاف الشيكولاته البيضاء والبسكويت المبشور ويقلب جيداً.
- يقوم الطفل بوضع الخليط في إناء معدني ويوضع في الفريزر من 4 إلى 5 ساعات أو حتى يتجمد، ويقدم مجملاً بقطع البسكويت والفراولة، ثم ترش عليه الشيكولاته المبشورة.



ايس كريم بصوص الشوكولا والكريز


الصورة






[COLOR="rgb(244, 164, 96)"]

المكونات:
1 عبوة ايس كريم شوكولا
2/1 كوب من صوص الشوكولا
2/1 كوب من الكريز المسكر
5 ملاعق بندق مبشور للوجة

طريقة التحضير:
- نحضر الكاسات ونضع عدد 2 بولة فى كل كاس ثم نضع علية الصوص والبندق والكريز ويقدم مجمل بالبسكويت الوفير.

[/COLOR]



ايس كريم بصوص الفراولة والمكسرات


الصورة





المكونات:
1 عبوة ايس كريم فانيليا
2 ملعقة كبيرة بندق مجروش
2ملعقة كبيرة فستق مجروش

الصوص:
1/2 كيلو فراولة
200 جرام سكر
2 عصير ليمونة

طريقة التحضير:
- نحضر اناء ونضع كل المكونات السابقة على النار لمدة 15 دقيقة حتى تغلى جيدا ثم نقوم بضربها فى الخلاط وتصفيتها وتترك حتى الاستخدام.
- نحضر كاس عميق ونضع الايس كريم وصوص الفراولة ويجمل بالمكسرات.



[COLOR="rgb(0, 255, 255)"][/COLOR]


وبالف هنا وشفا اتمنى اكون نلت اعجابكم

-:مواضيع أخرى تفيدك:-

Share

التوقيع :



ستظلين دائما معى فى قلبى حبيبتى
رد مع اقتباس
3 أعضاء قالوا شكراً لـ Keobe على المشاركة المفيدة:

قديم 05-27-2012, 08:00 PM   رقم المشاركة : 2
ÑĨĉó TäsнĭĠĨ
عضو خارق






 

الحالة
ÑĨĉó TäsнĭĠĨ غير متواجد حالياً

 
ÑĨĉó TäsнĭĠĨ عضوية مشهورة نوعاً ماÑĨĉó TäsнĭĠĨ عضوية مشهورة نوعاً ماÑĨĉó TäsнĭĠĨ عضوية مشهورة نوعاً ما

شكراً: 3,640
تم شكره 1,714 مرة في 682 مشاركة

 
افتراضي رد: طريقه عمل مجموعه من الايسم كريم المختلف بس موضوع جميل جدا

مشكوووووووور
يعطيك العافيه ('.')

رد مع اقتباس
قديم 05-27-2012, 08:21 PM   رقم المشاركة : 3
ŤŘÃĭŇ
عضو سوبر






 

الحالة
ŤŘÃĭŇ غير متواجد حالياً

 
ŤŘÃĭŇ عضوية ستكون لها صيت عما قريب

شكراً: 200
تم شكره 497 مرة في 225 مشاركة

 
افتراضي رد: طريقه عمل مجموعه من الايسم كريم المختلف بس موضوع جميل جدا

مشكووووووووووووور

بارك الله فيك

رد مع اقتباس
قديم 05-28-2012, 02:53 AM   رقم المشاركة : 4
اسير الصمت
مشرفة عالم حواء






 

الحالة
اسير الصمت غير متواجد حالياً

 
اسير الصمت عضوية شعلة المنتدىاسير الصمت عضوية شعلة المنتدىاسير الصمت عضوية شعلة المنتدىاسير الصمت عضوية شعلة المنتدىاسير الصمت عضوية شعلة المنتدىاسير الصمت عضوية شعلة المنتدى

شكراً: 5,645
تم شكره 6,248 مرة في 2,253 مشاركة

 
افتراضي رد: طريقه عمل مجموعه من الايسم كريم المختلف بس موضوع جميل جدا

يسلموا

رد مع اقتباس
قديم 05-28-2012, 05:42 AM   رقم المشاركة : 5
meme*asora
عضو خارق






 

الحالة
meme*asora غير متواجد حالياً

 
meme*asora عضوية جيدة فعلاًmeme*asora عضوية جيدة فعلاًmeme*asora عضوية جيدة فعلاًmeme*asora عضوية جيدة فعلاًmeme*asora عضوية جيدة فعلاً

شكراً: 5,559
تم شكره 3,033 مرة في 769 مشاركة

 
افتراضي رد: طريقه عمل مجموعه من الايسم كريم المختلف بس موضوع جميل جدا

واااااااااااو شهيتني
وااو وااو يسلموو على الايس الطيب

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 01:55 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لموقع مونمس / " يمنع منعاً باتا المواضيع السيئة المخالفة للشريعة الإسلامية" التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي المنتدى وإنما رأي الكاتب نفسه
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0